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Laugenkonfekt mit und ohne Schokolade
*Beitrag enthält Werbung – ohne Auftrag – selbstgekauft* Hallo, es geht in sehr großen Schritten auf Weihnachten zu. So verrückt wie die Zeit vergeht und Dezember vergeht dank des Adventskalenders...
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33. Synchronbacken – Buttertoastbrot
Hallo, wie ich mich immer schon auf das nächste Synchronbacken freue und schön das ich gleich das zweite Mal hintereinander auch Zeit dafür hatte. Buttertoastbrot Ich muss ja gestehen, ich bin...
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Helles Bauernbrot
Hallo, ich habe beim Backen des Toastbrots gemerkt, dass ich wirklich schon lange kein Brot mehr selbst gebacken habe. Das musste natürlich geändert werden. Brot Liebe Es gibt für mich nichts besseres...
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Zwiebel-Speck Baguette
*Beitrag enthält Werbung, unbeauftragt, unbezahlt* Hallo, es geht doch nichts über ein frisches Brot, das Brot wird nur noch getoppt von dem ersten Grillen im Jahr 2019. Start der Grillsaison 2019...
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34. Synchronbacken – Laugengebäck
Hallo, bereits zum dritten Mal in diesem Jahr findet das Synchronbacken statt und ich freue mich sehr, wieder ein Teil dieses Events sein zu dürfen. Synchronbacken ist ein tolles Event das insgesamt...
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Klassische Bagel – ein einfaches Rezept ohne Schnick Schnack
Hallo, es gab wirklich schon lange keine Bagels mehr – das musste geändert werden. Einmal ohne alles Eigentlich ist die Reihenfolge auf dem Blog was die Bagel-Rezepte angeht ziemlich komisch. Das...
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Bauernbrotzopf
Hallo, es gibt mal wieder Brot und wie das wieder duftet im ganzen Haus 🙂 Und diesmal ist noch eine ganz spezielle Zutat dabei, was das ist? Erfahrt ihr in den folgenden Zeilen Sauerteig Schon… Der...
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Baguette ohne kneten
Hallo, es gibt schon ein Brot auf dem Blog, das ohne kneten auskommt und heute kommt auch ein Baguette dazu. Easy Peasy wäre wohl das perfekte Wort für dieses Baguette, denn das lange kneten des… Der...
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Pide – türkisches Fladenbrot
Hallo, es war mal wieder an der Zeit etwas Neues auszuprobieren und passend zu den gefüllten Weinblättern brauchte ich ein Rezept das ebenfalls aus dieser Gegend kommt. Und da war Pide natürlich...
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38. Synchronbacken – gegrilltes Fladenbrot
Hallo, endlich ist es wieder Zeit für Synchronbacken – aber bei dem Thema gegrilltes Fladenbrot konnte ich einfach nicht widerstehen und musste mitmachen. Aber zeitlich war es diesmal auch gut und...
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Brötchen in Sternform
Hallo, wenn man meine beliebtesten Bilder auf Instagram 2019 ansieht, sieht man das eigentlich gerade die Brot und Brötchen-Beiträge besonders gut angekommen sind. Das wundert mich, da ich zwar sehr...
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Brötchenstangen mit Sesam
Hallo, ist euch aufgefallen, es gab schon lange kein neues Brot oder Brötchenrezept. Das muss sofort geändert werden und zwar mit diesen leckeren Brötchenstangen. Brötchenstangen Komischer Name, denkt...
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Maisschnecke – Synchronbacken – jeder für sich und doch zusammen
Hallo, wieder einmal, und in der Zeit in der wir uns gerade befinden sogar noch mehr, verbindet das Synchronbacken viele begeisterte Bäcker und Bäckerinnen sich zusammen zu schließen und gemeinsam,...
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Pizzabrot wie vom Italiener
Hallo, ich weiß schon gar nicht mehr welchen Tag wir im Monat haben und unter der Woche fällt es mir tatsächlich immer wieder schwer zu sagen welcher Wochentag ist. Ich denke das geht zur… Der...
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Basler Doppelbrot mit Ruchmehl
Hallo, endlich gibt es mal wieder Brot – ich muss unbedingt mal wieder eines backen fällt mir gerade ein, vielleicht dieses leckere Brot mich Ruchmehl. Ruchmehl? Fragt ihr euch gerade was Ruchmehl...
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Brioche Burger-Buns
Hallo, es war mal wieder etwas Still geworden, aber keine Sorge es wurde sehr viel „produziert“ ich muss es nur noch in Form bringen damit ihr sehen könnt was es alles leckeres gab. Den Anfang… Der...
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Doppelbrötchen mit Ruchmehl
Hallo, weiter gehen die Experimente mit Ruchmehl, diesmal in Form von Doppelbröchten die ein bisschen an meine geliebten Doppel-Bürli hinkommen. Schweizer Doppel-Bürli Noch bin ich nicht bei dem...
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Zwiebelbaguette – Herzhaftes Baguette mit süßer Note
Hallo, endlich ist es Sommer und mit dem Sommer gibt es auch mehr Brotrezepte, denn für einen gelungenen Grillabend gehört für mich einfach ein selbst gebackenes Brot dazu, wie das Zwiebelbaguette....
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Fluffiges Zucchinibrot
Hallo, noch immer haben wir fast jeden Tag Zucchini die wir ernten müssen, kein Wunder das es jedes Jahr mehr Rezepte mit diesem Gemüse auf dem Blog gibt und jetzt darf noch ein weiteres dazu… Der...
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Pulled Apart Brot mit getrockneten Tomaten und Speck – perfekt zum BBQ
Hallo, endlich wird das Wetter sommerlicher und die Zeiten auf der Terrasse werden mehr, damit auch die Zeit die wir eher mit Grillen als mit Kochen verbringen. Und wie ihr aus den letzten Jahren...
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